„Pie and Mash“ ist seit viktorianischer Zeit das traditionelle Essen der Arbeiterklasse im Osten Londons. Doch wo Fabriketagen als Luxusappartements verkauft werden, ist diese Tradition bedroht. Von C. Prössl. [mehr]
Warum das Londoner Traditionsessen „Pie and Mash“ bedroht ist
